Planète lait, ciné débat
Pourquoi l’industrie laitière pousse-t-elle les agriculteurs à travailler plus, s'endetter plus, gagner moins, pour élever des bêtes qui mangent du maïs et du soja OGM acheminé sur des milliers de kilomètres, plutôt que de simplement les laisser brouter l'herbe ? Enquête sur l’industrie laitière, emblème de l’expansion mondiale d’une filière agroalimentaire devenue omniprésente.